Mini Squids med mini-vafler Hashbrowns

Oplev denne smagfulde fusionsret med miniblæksprutter og minivaffel-hashbrowns. Denne ret kombinerer sprøde Farm Frites-minivaffel-hashbrowns med møre blæksprutter og er et dejligt twist på fisk og skaldyr. Den er krydret med sort peber, salt og stegt hvidløg og krydret med rød chili og har en fed smag. Prøv den i dag!

Dette skal du bruge til to personer

• 250 g Farm Frites mini waffle hashbrowns

• 300 g blæksprutte i skiver

• 2 spsk. sort peber

• ½ tsk. salt

• 2 spsk. stegt hvidløg

• 1 spsk. hakket korianderrod

• 2 spsk. hakket rød bird eye-chili (rød farve)

• 1 spsk. vegetabilsk olie

• 2 spsk. hakket forårsløg

• Sprødt mel

• Chilisauce

Sådan tilbereder du din ret

1. Bland sort peber og sprødt mel med blæksprutter i en skål. Steg ved medium varme, indtil de er sprøde, tag dem af varmen, og lad den overskydende olie løbe fra.

2. Tilbered minivaffel-hashbrowns efter anvisningen på pakken.

3. Rør korianderrod med chili, indtil det dufter. Tilsæt stegt blæksprutte og stegt hvidløg, og rør det godt sammen. Tilsæt de vaflede hashbrowns, og rør blandingen godt sammen.

4. Krydr med salt og peber. Tilsæt forårsløg, og rør det godt sammen, server med chilisauce.
   

Perfekt til en smagfuld ret, der helt sikkert vil imponere!