Μπέργκερ Lumberjack με pancakes πατάτας

Συνταγή για μπέργκερ Lumberjack με pancakes πατάτας Μια πραγματική λιχουδιά για κάθε λάτρη του κρέατος!

Υλικά: 

• 2 pancakes πατάτας Farm Frites

• 150 γρ. γλυκοπατάτες Farm Frites

• 1x ψωμάκια

• 6 φέτες αγγούρι τουρσί

• 2 φύλλα μαρουλιού

• 2 φέτες ντομάτας

• 1 μπιφτέκι μοσχαρίσιο

• 30 ml σάλτσα τυριού Top 'N' Taste της Farm Frites

• 3 φέτες μπέικον

• 3 ροδέλες κόκκινο κρεμμύδι

• 1 κ.γ. μουστάρδα

• 1 κ.γ. μέλι

• 1 κ.σ. μαγιονέζα

• 1 κ.σ. κέτσαπ

• 1 κ.σ. μπράντι

• Αλάτι, χοντρό πιπέρι

Εκτέλεση:

Σως κοκτέιλ 

1. Αναμειγνύουμε την κέτσαπ με τη μαγιονέζα και το μπράντι, και προσθέτουμε χοντροτριμμένο πιπέρι.

Σάλτσα μουστάρδας με μέλι

1. Για να φτιάξουμε τη σάλτσα, αναμειγνύουμε τη μουστάρδα, το μέλι και μια κουταλιά της σούπας αγγούρι τουρσί. Προσθέτουμε φέτες αγγουριού.

Burger

1. Βάζουμε το μπιφτέκι στο γκριλ που καίει και τηγανίζουμε για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Στο τέλος, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με τη σάλτσα τυριού.

2. Ζεσταίνουμε τα ψωμάκια στο γκριλ.

3. Τηγανίζουμε τα pancakes πατάτας Farm Frites σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

4. Απλώνουμε τη σως κοκτέιλ στο κάτω ψωμάκι, τοποθετούμε από πάνω ένα φύλλο μαρουλιού και το αγγούρι με τη σάλτσα. Στη συνέχεια, τοποθετούμε τα προϊόντα με την ακόλουθη σειρά: Pancake πατάτας, φέτες μπέικον, σως κοκτέιλ, τραγανό pancake πατάτας, μοσχαρίσιο μπιφτέκι.

5. Περιχύνουμε με τη ζεστή σάλτσα τυριού και προσθέτουμε τα εξής: ντομάτες, κρεμμύδι, jalapeno και, τέλος, το πάνω ψωμάκι αλειμμένο με σως κοκτέιλ.

6. Οι γλυκοπατάτες Farm Frites συνδυάζονται απόλυτα με το burger. Τις τηγανίζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και σερβίρουμε μαζί.

Καλή απόλαυση!