Scoops & Ψάρι σε 'Cuoppo' στυλ
Ζήστε τη ναπολιτάνικη απόλαυση γνωστή ως Cuoppo – ένα χάρτινο περιτύλιγμα σε σχήμα κώνου γεμάτο με ένα λαχταριστό μείγμα από τηγανητές Scoops, ψάρια και θαλασσινά.
Υλικά για 4 μερίδες:
150 γρ ροδέλες καλαμαριού
150 γρ ουρές γαρίδας
150 γρ φιλέτο μπακαλιάρου
Σάλτσα Remoulade
Αλάτι
Προετοιμασία:
Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε το ψάρι στη φριτέζα. Αλατίζουμε ελαφρά, σκουπίζοντας το περιττό λάδι τηγανίσματος.
Ετοιμάζουμε τις Scoops σύμφωνα με τη συσκευασία.
Γεμίζουμε το «cuoppo» χωνάκι με ψάρια και Scoops.
Σερβίρουμε με τη σάλτσα remoulade.
Καλή όρεξη!
Δείτε άλλες συνταγές μας
Σολομός φούρνου με γλυκοπατάτες και λαχανικά
Πεντανόστιμος σολωμός με τηγανητές γλυκοπατάτες, μια δημιουργική πρόταση για ένα ξεχωριστό πιάτο, που θα λατρέψουν οι πελάτες σας.
Home Style πατάτες με τυρί Camembert
Home Style Rustic πατάτες που διαθέτουν όχι μόνο την εμφάνιση, αλλά και τη γεύση των αντίστοιχων σπιτικών, σε συνδυασμό με τυρί και μπέικον. Πρόκειται για μια απλή και εύκολη συνταγή για ποικιλία στο μενού.
Larb - Ασιατική σαλάτα με χοιρινό και Rösties
Συνταγή για ένα ασιατικό πιάτο με Rösties που αποτελεί μια καταπληκτική πρόταση για μια εύκολη προσθήκη στο μενού.
