Patatas fritas tropicales

Pruebe nuestras patatas fritas con un toque tropical. Combínelas con nuestras patatas fritas steakhouse Chef's Specials con rebozado crujiente. Estas patatas fritas están cubiertas con un rebozado especial que garantiza que se mantengan crujientes y calientes, lo que las convierte en la opción perfecta para esta receta.

Esto es lo que necesita para una ración:

• 400 g de patatas fritas steakhouse Chef’s Specials con rebozado crujiente

• 300 g redondo de ternera

• 1 chile jalapeño

• 2 dientes de ajo

• 1 aguacate

• 2 limas

• 125 g de tomates cherri

• 1 cebolla morada

• ¼ piña

• ½ naranja

• 20 ml de aceite de sésamo

• 30 ml de zumo de piña

• 30 ml de salsa de soja

• 1 cda. de vinagre de manzana

• 20 g de azúcar moreno

• 10 g de cilantro

• 125 g de queso rallado

Así es cómo puede preparar este plato:

1. Corte el jalapeño, el aguacate y la mitad de una lima en gajos. Ponga la carne en un bol.

2. Mezcle la salsa de soja, el zumo de piña, el azúcar moreno, el vinagre de manzana, el ajo picado, el jalapeño, el zumo de 1 lima, el zumo de naranja y aceite de sésamo. Cubra el redondo con este marinado y deje reposar la carne en un recipiente tapado en la nevera.

3. Caliente un poco de aceite de oliva en la plancha y fría la piña durante 4 minutos.

4. Corte la piña en cubos y los tomates por la mitad, pique la cebolla y pique finamente el cilantro. Mezcle estos ingredientes con el zumo de media lima. Condimente con sal.

5. Fría las patatas fritas steakhouse. Mientras tanto, caliente la parrilla y fría el redondo al punto deseado. A continuación, córtelo en finas lonchas.

6. Distribuya las patatas fritas en los platos. Coloque la carne y el queso sobre las patatas fritas. Decore con las rebanadas de aguacate, los gajos de lima, la piña y el cilantro fresco.

Sirva a sus invitados esta deliciosa receta y deje que experimenten la textura crujiente de nuestras patatas fritas.