Küpsetatud huntahven
Krõbeda kattega friikartulid sobivad kojutellimise ja kaasaostu menüüsse.
Koostisosad
keskmise suurusega huntahven (300–400 g)
küüslauk
tüümian
sidrun
sool ja pipar
oliiviõli
Valmistamine
Võta soomuste eemaldaja või väike nuga ja puhasta huntahven soomustest. Seejärel eemalda kala sisikond ja loputada külma veega üle. Kuivata kala paberirätikuga ning määri kokku soola ja pipraga. Hõõru kala sisemust küüslauguga ja pane kala sisse sidrunisektor koos tüümianioksaga. Piserda kalale oliiviõli ja tõsta see küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 25 minutiks ahju 200-kraadisesse ahju.
Prae friikartuleid 175 kraadi juures, järgides pakendil soovitatud praadimisaega.
Serveeri valmis kala kõrvale krõbedaid friikartuleid.
Head isu!
Vaata meie teisi retsepte
Jaapanipärane shoyu salat friikartulitega
Friikartulid on maitsev ja krõmpsuv lisa selle Jaapani salati juurde. Idamaised maitsed on hea viis kliente üllatada.
Kana tikka masala kartulipannkookidega
Omapärane maitsev versioon klassikalisest India roast. See rõõmustab igaüht, kes alles avastab Aasia maitseid.
Friikartulid tšilliga
Autentsed Mehhiko maitsed! See on lihtne viis menüü mitmekesistamiseks – kliendid jäävad kindlasti rahule.
