Fiesta de plateau végétarien
La demande d'options végétariennes et vegan dans les menus ne cesse de croître. Cet été, les collations végétariennes sont à la mode, surtout chez les membres de la génération Z. Profitez-en avec le plateau Vega Fiesta: un plateau à partager rempli d'amuse-gueules excitants comme des bouchées au fromage épicé et des rondelles d'oignon vegan. Associez-les à des dips savoureux et à des légumes croquants pour une variété de saveurs délicieuses.
Voici ce qu'il vous faut pour quatre personnes
Option A (16 pièces)
Légumes assortis : Carottes, concombres, figues, radis, raisins
Dips : Sauce chili douce, mayonnaise sriracha
Option B (24 pièces)
4x bâtonnets de mozzarella Farm Frites
Légumes assortis : Carottes, concombres, figues, radis, raisins
Dips : Sauce chili douce, mayonnaise sriracha
Voici comment préparer votre plat
Commencez par préparer vos légumes : coupez-les en bâtonnets, coupez les tomates en deux et coupez les figues en quartiers.
Faites frire les amuse-gueules en suivant les instructions de cuisson.
Assemblez le plat sur une grande planche ou assiette de service, en veillant à une belle présentation avec les dips placés à côté des amuse-gueules.
Le plat végétarien Fiesta met le snacking végétarien au premier plan de votre menu. Il s'agit d'un plat à partager, visuellement impressionnant, qui tire parti de la tendance croissante à la nourriture partagée. Avec un éventail de snacks végétariens, de légumes frais et de dips créatifs, il est parfait pour tout chef qui souhaite proposer quelque chose de frais et d'excitant. Laissez vos invités se régaler !
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