Frites garnies à la Méditerranéenne façon Street Food
Apportez les saveurs authentiques d'un stand de rue méditerranéen à votre menu avec ces frites garnies méditerranéennes. En ajoutant une deuxième option de frites, vous créez une plus grande variété dans votre menu tout en profitant d'une tendance rentable. Les frites de patate douce sont accompagnées de garnitures fraîches et savoureuses, ce qui donne un plat parfaitement équilibré, à la fois croquant, crémeux et savoureux. Un snack idéal, à partager, avec une touche méditerranéenne qui incitera vos clients à revenir.
Voici ce qu'il vous faut pour quatre personnes
Salade/salsa de concombre, tomate et oignon rouge
2 cs de tzatziki
50 g de feta
3-4 olives
Herbes fraîches comme la menthe, l'aneth ou le persil
Voici comment préparer votre plat
Pour préparer la salade/salsa, coupez le concombre, la tomate et l'oignon rouge en petits dés (brunoise) et les mélanger à l'huile d'olive extra vierge. Assaisonnez de sel et de poivre.
Faites frire les frites de patates douces en suivant les instructions de l'emballage.
Pour servir les frites, remplissez un bol de frites de patates douces. Recouvrez avec la salade préparée et ajouter deux généreuses cuillères de tzatziki. Émiettez la feta sur le dessus, coupez les olives en deux et les répartir sur les frites, en les garnissant d'herbes fraîches comme la menthe, l'aneth ou le persil.
Avec ces frites garnies méditerranéennes, avec la deuxième option de frite à la mode pour un choix supplémentaire, vos clients découvriront l'essence de la Méditerranée d'une manière amusante !
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