Triple Scoop ‘n’ Dip

Ce véritable délice à tremper est un snack végétarien délicieux et coloré, idéal à partager sur un menu. La combinaison des Scoops enrobées avec peau de Farm Frites avec trois dips différents crée une offre alléchante pour toutes les occasions. Qu'il s'agisse d'une bouchée légère, d'une entrée ou d'un plateau de fête, ce plat apporte une variété rafraîchissante de saveurs, ce qui le rend parfait pour les clients à la recherche de quelque chose stimulant.

Voici ce qu'il vous faut pour quatre personnes

• 400 g de Scoops enrobées avec peau de Farm Frites

Yaourt à la betterave rouge

• 250 g de betteraves rouges cuites

• 125 ml de yaourt à 10 % de matières grasses

• 1 cc de cumin moulu

• ½ cc de coriandre moulue

• 1 gousse d'ail

• Le jus de ½ citron

Poivrons grillés

• 5 poivrons rouges grillés (dans l'huile)

• 2 cc de paprika fumé en poudre

• 200 g de crème fraîche ou de fromage frais

• 1 gousse d'ail

• Yogourt aux herbes

• 125 g de yaourt grec à 10 % de matières grasses

• Herbes fraîches telles que le persil, la ciboulette et la menthe

Voici comment préparer votre plat

1. Placez tous les ingrédients de chaque dip dans un robot culinaire et mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse et crémeuse. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.

2. Faites frire les Scoops de Farm Frites selon les instructions de l'emballage.

3. Servez les Scoops avec les trois dips : dip de betterave rouge et de yaourt, dip de poivrons grillés et yaourt aux herbes.

Parfaite pour toutes les occasions, la triple Scoop 'n' Dip offre une délicieuse combinaison de saveurs que vos clients aimeront partager. Idéal pour ajouter de la variété à votre menu !