Kocshudzsang sült csirke hasábburgonyával & tejfölös kenyérrel

A hasábburgonya és a sajt mindig ízletes kombináció. Adjon hozzá néhány koreai stílusú összetevőt, és ízletes fogással lepheti meg vendégeit.

Hozzávalók:

• 20 dkg Farm Frites hullámos hasábburgonya 12 mm

• 10 dkg sült csirkegolyó         

• nori pehely

• feketebors

• kenyércipó

Elkészítés:

1. A hasábburgonyát a csomagoláson tálalható útmutatás szerint elkészítjük.

2. A sajtszószt a cipóba öntjük.

3. A sajtszószos cipót a tányér egyik felére helyezzük. Megszórjuk nori pehellyel és feketeborssal.

4. A kocshudzsang szószt a tányérra öntjük, majd  a hasábburgonyát és a sült csirkét a tetejére halmozzuk.

Hozzávalók a sajtszószhoz:

• 60 g parmezán sajt

• 10 g cheddar sajt

• 20 dkg friss tej

• 1½ ek liszt

• ½ tk oregánó

Elkészítés:

1. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a parmezán és a cheddar sajtot, majd alaposan összekeverjük.

2. A tűzről levéve hozzáadjuk hozzá az oregánót, és alaposan elkeverjük.

Hozzávalók a kocshudzsang tejfölhöz:

• 30 dkg tejföl

• 10 dkg majonéz

• 3 ek koreai chilipaszta (kocshudzsang)

Elkészítés:

1. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.

Jó étvágyat!