Thai Chu Chee Curry Spagetti

Próbálja ki ezt a szokatlan ízkombinációt, és nyűgözze le vendégeit!

Hozzávalók:

• 15 dkg kisütött Farm Frites Finest Hasábburgonya 10 mm

• 4 db megtisztított nyers garnéla (páncél és tápcsatorna nélkül)

• 4 db aprított tintahal

• 15 dkg megfőzött spagetti

• 1½ ek chu chee chilikrém

• 2 ek kókusztej krém

• 6 ek kókusztej

• 1 ek növényi olaj

• 1½ ek pálmacukor

• 1 ek vékony csíkokra vágott lime levél

• 1 db vékony csíkokra vágott cayenne bors

• 4 db aprított ananász

• 4 db koktélparadicsom

• 4 db aprított zöld kaliforniai paprika

• 5 dkg aprított vöröshagyma

• bazsalikom

• só

• feketebors

Elkészítés:

1. A hasábburgonyát a csomagoláson található útmutató szerint elkészítjük.

2. Egy nyársra felváltva garnéla és tintahal darabokat húzunk, paprikával, ananásszal, paradicsommal és hagymával. 

3. Sóval és borssal fűszerezzük, és addig grillezzük, amíg aranybarnára nem sül.

4. A chu chee chilikrémet a kókusztej krémmel keverve pirítjuk, amíg illatos nem lesz.

5. Hozzáadjuk a kókusztejet. Pálmacukorral ízesítjük, és alaposan, rázva megpirítjuk.

6. A chu chee chiliszószt a spagettire öntjük. Cayenne borssal, lime- és bazsalikom levelekkel díszítjük. Hasábburgonyával és a grillezett összetevőkkel tálaljuk.
   

Jó étvágyat!