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300 g di patate fritte Finest 5 mm
2 bistecche di filetto (+/- 180 grammi ciascuna)
1 mazzo di ravanelli
Una manciata di lattuga d'agnello
Aceto balsamico invecchiato
Olio d'oliva
Aglio
rosmarino
Timo
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e sigillare il filetto su entrambi i lati. Rifinire le bistecche in forno a 175°C fino alla cottura desiderata.
Mettere l'aglio, il rosmarino, il timo e i ravanelli nella padella e spruzzare con l'aceto balsamico invecchiato. Aggiungere la lattuga di agnello per finire.
Preparare le patate fritte come da confezione.
Servire il filetto e il mix di insalata in un piatto separato. Guarnite il piatto con le patate Super Fine sopra la carne.
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