Sałatka z chrupiącymi Frytkami z batatów i pistacjami

Pyszna sałatka z chrupiącymi Frytkami z batatów, pistacjami i pesto.

Składniki na 10 porcji:

• 1,2 kg Sweet Potato Fries - Frytek z batatów

• 700 g pomidorków koktailowych

• 60 ml oliwy z oliwek

• 70 g pistacji

• 200 g oliwek

• 500 g mozzarelli

• 150 ml pesto bazyliowego

• 40 g świeżej bazylii bazylia

• sól, pieprz         

Przygotowanie:

1. Pomidory koktajlowe pokrój i wymieszaj z pesto i drobno posiekanymi pistacjami.

2. Mozzarellę pokrój w kostkę.

3. Przygotuj Frytki z batatów zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

4. Wyłóż frytki na talerz i dodaj do nich pozostałe składniki.

Smacznego!

TEXT