Japoński ryż curry z Rösties

Pyszne curry w oryginalnej odsłonie: z chrupiącymi Zapiekankami ziemniaczanymi z cebulką od Farm Frites.

Składniki:
  • 4 szt. Farm Frites Rösties - Zapiekanek ziemniaczanych z cebulką

  • 1 porcja japońskiego ryżu gotowanego na parze

  • 50 g pokrojonego w kostkę uda kurczaka bez kości

  • 30 g pokrojonej w kostkę marchewki

  • 30 g pokrojonego w kostkę ziemniaka

  • 30 g pokrojonej w kostkę cebuli

  • 2 kostki japońskiej kostki curry

  • 1½ szklanki bulionu rybnego (Dashi)

  • 20 g solonego masła

  • 20 g posiekanej japońskiej dymki (tylko biała część)

  • ¼ szklanki jogurtu o smaku owocowym

  • 1 łyżeczka soli

  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu

  • 1 krewetka w tempurze

 

Przygotowanie:
  1. Przygotuj Rösties zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  2. Rozgrzej masło na patelni, a następnie dodaj kurczaka wraz z marchewką, ziemniakami, dymką, cebulą i dobrze wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem, smaż, aż wszystkie składniki będą równomiernie usmażone.

  3. Dodaj bulion rybny, doprowadź do wrzenia i dobrze wymieszaj. Duś na małym ogniu przez 20 minut.

  4. Dodaj japońską kostkę curry, mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, a następnie dodaj jogurt i dobrze wymieszaj. Wyłącz ogień, gdy curry stanie się gęste. Podawaj curry z Rösties i krewetką na japońskim ryżu gotowanym na parze.

Smacznego!

Interesują Cię nasze Specjalności ziemniaczane?

Zaskocz i zachwyć swoich klientów

Hashbrowns packshot

TEXT

location icon

Pytania? Z przyjemnością Ci pomożemy.

closeLight icon

Zapisz się do naszego newslettera

Otrzymuj najnowsze wiadomości, powiadomienia o nowych produktach i najsmaczniejsze przepisy prosto do swojej skrzynki odbiorczej.