Placki zapiekane z bakłażanem

Chrupiące Placki ziemniaczane z bakłażanem i serem halloumi

Składniki na 1 porcję:

• 3 szt. Placków ziemniaczanych Farm Frites

• 3 plastry podsmażonego bakłażana  

• 6 szt. pomidorków koktajlowych

• łyżeczka prażonych płatków migdałów

• 3 plastry sera halloumi

• łyżeczka oliwy

• łyżeczka miodu

• łyżeczka kremu balsamicznego

• tymianek

Przygotowanie:

1. Placki ziemniaczane Farm Frites usmaż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Na każdym placku ułóż po plastrze wysmażonego bakłażana.

3. Następnie, na bakłażanie połóż plaster sera halloumi i pocięte w plasterki pomidorki koktajlowe.

4. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Włóż do niego przygotowaną porcję i zapiecz (przez ok. 6 min).

5. Z oliwy, miodu, kremu balsamicznego i tymianku przygotuj sos.

6. Po wyjęciu placków z piekarnika, ułóż je na talerzu, polej sosem, a na koniec posyp prażonymi migdałami.

Smacznego!

TEXT