Tikka Masala z frytkami
Tikka Masala w wegetariańskim wydaniu
Składniki:
200 g Ultimate Chips lub frytek Crispy Coated
1 cebula
2 ząbki czosnku
kawałek imbiru (ok. 10 - 15 g)
przyprawa tandori masala
100 ml mleka kokosowego
kalafior (ok. 10 małych różyczek)
natka pietruszki
kolendra
śmietana kremówka
masło
oliwa z oliwek
sól
Przygotowanie:
Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek, dodaj pokrojoną cebulę, a następnie cienkie plasterki czosnku i imbiru i lekko podsmaż. Po chwili dodaj przyprawę tandori masala, dolej mleko kokosowe i krótko podgotuj.
Następnie dodaj różyczki oczyszczonego, świeżego kalafiora, zmniejsz ogień i duś wszystko pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie.
Prawie gotową potrawę dopraw solą, posiekaną natką pietruszki i kolendrą. Dodaj śmietanę do smaku i trochę masła.
Mrożone frytki Ultimate lub Cripsy Coated od Fram Frites wysmaż w głębokim oleju, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Gotowe danie serwuj z frytkami podanymi w tym samym lub osobnym naczyniu.
Smacznego!

Sprawdź pozostałe przepisy
TEXT