Batata Tropical

Experimente batatas fritas carregadas com um toque tropical! Combine essas batatas fritas carregadas com nossas batatas fritas da linha Chef's Special Crispy Coated ou a Steakhouse. Essas batatas fritas apresentam um revestimento especial que garante uma crocância quente e duradoura, tornando-as a escolha perfeita para este prato.

Isto é o que você precisa para uma porção:

• 400 g de Farm Frites Chef’s Specials Crispy Coated ou Steakhouse

• 300 g de bavete

• 1 jalapeño

• 2 dentes de alho

• 1 abacate

• 2 limões

• 125 g de tomate cereja

• 1 cebola roxa

• ¼ abacaxi

• ½ laranja

• 20 ml de óleo de gergelim

• 30 ml de suco de abacaxi

• 30 ml de molho de soja

• 1 Colher de Sopa. vinagre de maçã

• 20g de açúcar mascavo

• 10g de coentro

• 125g de queijo ralado

É assim que você prepara seu prato:

1. Corte o jalapeño, o abacate e meio limão em rodelas. Coloque a bavette em uma tigela.

2. Misture o molho de soja, o suco de abacaxi, o açúcar mascavo, o vinagre de maçã, o alho amassado, o jalapeño, o suco de limão (1 limão), o suco de laranja e o óleo de gergelim. Despeje a marinada sobre a bavette e leve à geladeira tampada.

3. Aqueça um pouco de azeite na grelha e frite o abacaxi por cerca de 4 minutos.

4. Corte o ananás em cubos, corte ao meio o tomate cereja, pique a cebola e pique finamente os coentros. Misture estes ingredientes com o suco de meio limão. Tempere com sal.

5. Frite as batatas fritas Steakhouse. Enquanto isso, aqueça a frigideira e frite a bavette conforme desejado. Em seguida, corte-o em fatias finas.

6. Divida as batatas fritas no prato. Coloque a bavette e o queijo por cima das batatas fritas. Decore com as rodelas de abacate, rodelas de limão, abacaxi e um pouco de coentro fresco.

Sirva aos seus clientes esta deliciosa receita e deixe-os experimentar o sabor das nossas batatas fritas crocantes!